Przygotowanie ciasta:
Lekko ubij jajka w dużej misce. Dodaj cukier i sól i dobrze wymieszaj.
Stopniowo dodawaj mleko i roztopione masło.
Przesiej mąkę do mieszanki i dobrze ubijaj, aż uzyskasz gładkie ciasto bez grudek.
Dodaj ekstrakt waniliowy i mieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
Przykryj miskę folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut. Przygotowanie naleśników:
Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu i dodaj kilka kropli oleju.
Wlej niewielką ilość ciasta na patelnię za pomocą chochli, przechylając ją, aby równomiernie rozprowadzić ciasto i pokryć dno patelni.
Smaż przez około 1 minutę, a następnie przewróć naleśnik i smaż drugą stronę przez kolejną minutę.
Powtórz z pozostałym ciastem, dodając za każdym razem trochę oleju, aby zapobiec przywieraniu.
Podawanie:
Usmażone naleśniki ułóż jeden na drugim na talerzu i przykryj czystą ściereczką kuchenną, aby utrzymać je w cieple.
Podawaj z ulubionymi dodatkami, takimi jak świeże owoce, bita śmietana, krem czekoladowy lub szynka i ser, jako pikantna opcja.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, manga tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
