Samoa Cheesecake – Lekki, Karmelowy i Kokosowy Delikates… See more

Na warstwę czekoladową:

  • 2½ szklanki drobno zmiażdżonych ciasteczek czekoladowych (ok. 26 sztuk OREO)
  • 6 łyżek miękkiego masła (roztopionego i ostudzonego)
  • ½ łyżeczki soli

Na kremowy sernik:

  • 900 g dobrego sera śmietankowego (miękkiego)
  • 1½ szklanki cukru kryształu
  • 1 łyżka ekstraktu waniliowego
  • 4 duże jajka (w temperaturze pokojowej)
  • ½ szklanki kwaśnej śmietany
  • 3 łyżki śmietanki kremówki
  • 4–6 szklanek wrzącej wody do kąpieli wodnej

Na nadzienie samoasowe:

  • 2¼ szklanki słodzonych wiórków kokosowych
  • 1 szklanka solonego sosu karmelowego + odrobina więcej do dekoracji

Do dekoracji:

  • Sos czekoladowy w butelce z dozownikiem
  • Sos karmelowy w butelce z dozownikiem
  • Bita śmietana
  • Ciasteczka Samoa lub Coconut Dream (do dodatkowej dekoracji)

👩‍🍳 Jak Przygotować?

1. Czekoladowa podstawa