Ciasteczka drobno pokruszyć.
Do pokruszonych ciasteczek dodać roztopione masło i dobrze wymieszać.
Do formy o wysokości 18 cm wlać dwie trzecie masy biszkoptowo-maślanej i równomiernie docisnąć.
Przygotuj nadzienie:
Serek śmietankowy miksujemy z cukrem i esencją waniliową na kremową masę.
Dodać jogurt naturalny i śmietanę i dobrze wymieszać.
Do mieszanki dodać agar-agar.
Farsz do gotowania:
Gotuj serek śmietankowy, jogurt i mieszaninę śmietanki na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż do wrzenia.
Wypełnić:
