Słodka uczta w 45 minut: Wiśniowe ciasto z Czarnego Lasu na blachę z 2 szklankami kwaśnych wiśni”

Składniki:
2 szklanki kwaśnych wiśni (mogą być świeże lub mrożone)

1,5 szklanki mąki pszennej

1 szklanka cukru

1/2 szklanki masła, roztopionego

3 jajka

1/2 szklanki śmietany kremówki

1/4 szklanki kakao

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

1 szczypta soli

100 g gorzkiej czekolady (opcjonalnie)

Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie ciasta: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Formę o wymiarach 24×24 cm posmaruj masłem i oprósz mąką.

Mieszanie składników: W misce wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia oraz sól. W osobnej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj roztopione masło i ekstrakt waniliowy, a następnie wymieszaj z suchymi składnikami.