Supermasła domowe – trzy przepisy na zdrowe smarowidła z jabłek, orzechów i pestek

 

🌻 Przepis 3: Masło z pestek z kokosem

Składniki:

  • 1 szklanka pestek dyni, słonecznika lub mieszanych

  • 1/4 szklanki suszonego kokosa

  • 1–2 łyżki oleju roślinnego (np. rzepakowy, kokosowy)

  • Sól do smaku

  • (Opcjonalnie) 1 łyżeczka miodu

Sposób przygotowania:

  1. Podpraż pestki i kokos na suchej patelni.

  2. Przełóż do blendera i miksuj na wysokich obrotach, aż powstanie gładkie masło.

  3. W razie potrzeby dodaj olej i dopraw do smaku.

  4. Przełóż do słoika – przechowuj w lodówce do 2 tygodni.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

  • Wszystkie masła najlepiej przechowywać w szklanych słoikach w lodówce, do 2–3 tygodni.

  • Doskonałe jako dodatek do pieczywa, placuszków, owsianek, smoothie i deserów.

  • Przed użyciem dobrze wymieszaj – naturalne oddzielenie się oleju jest normalne.

Warianty (czyli pomysły na modyfikacje):

  • Dodaj kakao do masła orzechowego – otrzymasz domową, zdrowszą wersję kremu czekoladowego.

  • Do masła jabłkowego dodaj gruszkę lub daktyle – dla głębszego smaku.

  • Masło z pestek możesz wzbogacić przyprawą curry – świetne jako pasta do warzyw.