Szybkie ciasto z kruszonką

    Szybkie ciasto z kruszonką, które doskonale sprawdzi się na słodki deser do popołudniowej kawy czy herbaty.

    Składniki

    100 g cukru
    2 jajka
    łyżeczka cukru waniliowego
    80 ml oleju
    150 g maślanki
    200 g mąki
    1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
    łyżka masła lub margaryny + bułka tarta do wysypania blachy
    szczypta soli
    Na kruszonkę:

    100 g mąki
    50 g masła
    50 g cukru