Ainekset:
1 kypsennetty kananrinta
2 keskikypsää porkkanaa
2 rkl tuorejuustoa tai ricottajuustoa
2 rkl majoneesia (valinnainen kermaisempaan koostumukseen)
1 valkosipulinkynsi (valinnainen)
Suolaa ja pippuria maun mukaan
Tropa oliiviöljyä tai sitruunamehua erityiseksi mausteeksi
Valmistus:
Keitä kananrinta suolatussa ja maustetussa vedessä (voit höyryttää tai keittää sen).
Keitä tai höyrytä porkkanat hyvin pehmeiksi.
Yhdistä suikaloitu kana, kuutioidut porkkanat, tuorejuusto, majoneesi, valkosipuli (jos käytät) ja tilkka öljyä tai sitruunamehua monitoimikoneessa tai tehokkaassa tehosekoittimessa.
Sekoita tasaiseksi.
Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile kylmänä paahtoleivän, leipätikkujen, pitaleivän tai keksien kanssa.
Ainekset:
jatkuu seuraavalla sivulla
