Reklama
Zupa kremowa z kurczakiem i dzikim ryżem w wolnowarze z grzybami
Porcje: 6 porcji
Składniki:
– 1 1/2 funta piersi kurczaka bez kości i skóry
– 1 szklanka surowej mieszanki dzikiego ryżu
– 1 średnia cebula, posiekana
– 3 marchewki obrane i pokrojone w kostkę
– 3 łodygi selera pokrojone w kostkę
– 8 uncji świeżych pieczarek pokrojonych w plasterki
– 4 szklanki bulionu z kurczaka
– 2 łyżeczki czosnku w proszku
– 1 łyżeczka suszonego tymianku
– 1 łyżeczka suszonej pietruszki
– 1/2 łyżeczki soli (lub do smaku)
– 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu (lub do smaku)
– 2 szklanki wody
– 1 szklanka śmietanki kremówki
– 2 łyżki mąki uniwersalnej
Wskazówki:
