Tort czekoladowy z mascarpone

No dobrze, zanurzmy się w tworzeniu dekadenckiego czekoladowego i mascarpone fondant cake! Ten przepis równoważy bogatą czekoladę z kremowym rozpieszczaniem mascarpone.

Składniki:

Do ciasta czekoladowego:

150 g gorzkiej czekolady (co najmniej 70% kakao)
150 g niesolonego masła
150 g cukru granulowanego
3 duże jajka
75 g mąki uniwersalnej
25 g kakao w proszku
1/4 łyżeczki soli
Do nadzienia mascarpone: