Ułóż zwinięte sarmale w dużym garnku warstwami. Jeśli chcesz, możesz dodać między warstwy boczek lub kawałki wędzonych żeberek dla dodatkowego smaku. Na koniec dolej wody, aż sarmale będzie całkowicie przykryte.

Przykryj sarmale talerzem lub mniejszą pokrywką, aby zapobiec jego unoszeniu się podczas gotowania. Gotuj na wolnym ogniu przez 2-3 godziny, aż mięso i ryż będą dobrze ugotowane, a sarmale miękkie.

Sarmale smakuje wyśmienicie na ciepło, z kwaśną śmietaną i świeżym pieczywem. Ciesz się posiłkiem!