Tradycyjne słodkie pierścienie karnawałowe

👨‍🍳 Sposób przygotowania
🍥 1. Przygotowanie ciasta
1️⃣ W misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się jasna i puszysta.
2️⃣ Dodaj roztopione masło, skórkę cytrynową (lub wanilię) oraz mleko i wymieszaj.
3️⃣ Stopniowo przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli, mieszając do uzyskania miękkiego, jednolitego ciasta.
4️⃣ Zagnieć je na gładką i elastyczną masę.

🔄 2. Formowanie pierścieni
1️⃣ Rozwałkuj ciasto na grubość ok. 1 cm na lekko oprószonej mąką powierzchni.
2️⃣ Za pomocą szklanki wycinaj duże krążki, a w środku każdego z nich zrób mały otwór np. korkiem od butelki.
3️⃣ Ułóż pierścienie na oprószonej mąką tacy.