Tylko 4 składniki! Każdy może zrobić ten domowy chleb!

Aktywacja drożdży – w misce wymieszaj wodę, drożdże i cukier. Odstaw na 10 minut, aż się spieni.

Dodanie mąki i soli – przesiej mąkę, dodaj sól, oliwę i aktywne drożdże. Wymieszaj łyżką, aż składniki się połączą.

Wyrastanie – przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1,5 godziny, aż ciasto podwoi objętość.

Formowanie bochenka – przełóż ciasto na blat, delikatnie uformuj kulę i przełóż do naczynia żaroodpornego.

Drugie wyrastanie – przykryj i zostaw na 30 minut. W tym czasie nagrzej piekarnik do 230°C.

Pieczenie – piecz pod przykryciem 30 minut, następnie odkryj i dopiekaj 15 minut, aż skórka będzie złocista.

Studzenie – odstaw chleb na kratkę i poczekaj, aż ostygnie.