Usuń zewnętrzne liście z kapusty i odłóż na bok. Pokrój kapustę w cienkie paski i włóż ją do dużej miski.
2. Dodaj sól i przyprawy:
Posyp kapustę solą morską. Jeśli używasz przypraw, dodaj swoje ulubione przyprawy, np. kminek lub koperek, aby nadać potrawie tradycyjny smak. Wmasuj sól w kapustę rękoma, ściskając ją, aby uwolnić naturalne soki.
3. Pozostawić:
