Wczoraj w naszym domu pieczenie ciasteczek zostało zastąpione tym luksusowym ciastem kokosowym, które rozpływa się na języku

1️⃣ Biszkopt:
Oddziel białka od żółtek. Ubij białka na sztywno, dodawaj stopniowo cukier, a potem żółtka. Dodaj przesianą mąkę z proszkiem i delikatnie wymieszaj. Piecz w 180°C przez 25 minut. ❄️
2️⃣ Masa kokosowa:
W rondelku zagotuj mleko z masłem i cukrem. Dodaj wiórki i gotuj 5 minut na małym ogniu. Ostudź. 🌬️
3️⃣ Krem budyniowy:
Z 1/2 mleka, cukru, żółtka i obu mąk ugotuj budyń. Ostudź. Utrzyj masło i dodaj do zimnego budyniu, miksując na gładko. 💛
4️⃣ Składanie ciasta:
Na biszkopt wyłóż masę kokosową, następnie krem budyniowy, posyp wiórkami. Wstaw do lodówki na minimum 3 godziny. ❄️
5️⃣ Dekoracja:
Na każdą porcję możesz położyć kulkę Raffaello lub orzecha – efekt wow gwarantowany!