Pozostaw ciasto w formie na 10 minut.
Następnie ostrożnie wyjmij je z formy i pozostaw do całkowitego ostygnięcia na kratce przed pokrojeniem lub udekorowaniem.
Wskazówki dotyczące idealnego ciasta:
• Użyj jajek o temperaturze pokojowej, aby uzyskać lepszą objętość.
• Przesiej mąkę co najmniej dwa razy, aby zapewnić odpowiednią ilość powietrza w cieście.
• Nie mieszaj mąki zbyt długo, aby ciasto pozostało puszyste.
Idealne do:
• Dekorowanych spodów do ciast.
• Lekkich deserów ze świeżymi owocami.
• Podawać z bitą śmietaną lub dżemem.
