Nie ma nic lepszego niż zapach świeżo upieczonych muffinek, który unosi się w całym domu! Te dyniowe muffinki są wilgotne, aromatyczne i idealne na jesienne dni . Do kawy, herbaty czy jako szybka przekąska – sprawdzą się zawsze!
Składniki:
2 szklanki puree z dyni
2 jajka
1/2 szklanki oleju roślinnego
1/2 szklanki mleka
1 szklanka cukru brązowego (lub miodu )
2 i 1/2 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu