1. Przygotuj cukinię.
Zetrzyj cukinię na tarce i włóż do miski. Dodaj szczyptę soli i odstaw na 5 minut. Dobrze odciśnij przez durszlak lub ściereczkę, aby usunąć nadmiar płynu.
2. Wymieszaj główne składniki
. W osobnej misce ubij jajka z solą, pieprzem i przyprawami do wyboru (czosnek granulowany, oregano, kurkuma itp.). Dodaj łyżkę mąki i dobrze wymieszaj, aż masa będzie gładka. 3. Dodaj cukinię.
Dodaj odsączoną cukinię do mieszanki jajek z mąką. Dobrze wymieszaj.
