Jesień w kuchni oznacza ciepłe, aromatyczne dania, które otulają smakiem i zapachem. Dziś mam dla Was przepis na domowe gnocchi z dyni w maślanej, szałwiowej odsłonie – idealne na obiad lub kolację ![]()
![]()
Składniki:
500 g ugotowanych ziemniaków
300 g puree z dyni (najlepiej z pieczonej)
1 żółtko
ok. 200–250 g mąki pszennej
sól i pieprz do smaku
Do sosu:
100 g masła
kilka świeżych listków szałwii
starty parmezan (do podania)
Przygotowanie:
