🥒 Feel-Good Muffiny z Cukinią 🧁

Szukasz zdrowej i pysznej przekąski, która poprawi humor? 😋 Te muffiny z cukinią są idealne – wilgotne, delikatnie słodkie i pełne dobrych składników! 💚
Składniki:
2 średnie cukinie 🥒
2 jajka 🥚
1/3 szklanki oleju roślinnego 🛢️
1/2 szklanki cukru trzcinowego 🍬
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 🍦
1 i 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej 🌾
1 łyżeczka proszku do pieczenia 🧂
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej ⚡
1/4 łyżeczki soli 🧂