Składniki (na 6-8 porcji)
5 jajek (oddziel białka od żółtek)
100 g cukru kryształu
100 g zmielonych migdałów (lub orzechów laskowych)
1 łyżeczka soku z cytryny
1 szczypta soli
Trochę cukru pudru do posypania
(Opcjonalnie) Skórka z cytryny lub ekstrakt waniliowy
