Gnocchi cu dovlecei: o rețetă de vară

Ingrediente

Ingrediente principale:
🥒 Dovlecei – 250 g
🧀 Ricotta – 250 g
🌾 Făină de grâu tip 00 – 220 g
🧀 Parmezan (ras) – 30 g
🥚 Ou – 1 buc.
🧂 Sare – după gust