Gołąbki z Sosem Grzybowym

  1. Przygotowanie liści kapusty:
    1. Obierz zewnętrzne liście kapusty i oddziel kilka warstw do wykorzystania.
    2. Zanurz je w garnku z wrzącą wodą z odrobiną octu lub cukru przez około 3–4 minuty, aż staną się elastyczne.
    3. Potem odcedź i ostudź.
  2. Przygotowanie nadzienia:
    1. W misce wymieszaj mielone mięso, ugotowany ryż, cebulę, czosnek, startą marchewkę, pomidora, jajko oraz przyprawy.
    2. Mieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.