Pestki awokado są bogate w przeciwutleniacze, które odgrywają kluczową rolę w ochronie organizmu przed stresem oksydacyjnym i szkodliwym działaniem wolnych rodników. Te szkodliwe związki mogą przyczyniać się do starzenia, stanów zapalnych i różnych chorób przewlekłych. Pestki zawierają polifenole, podobne do tych zawartych w zielonej herbacie, które pomagają redukować uszkodzenia oksydacyjne i poprawiają ogólny stan zdrowia.
Sposób użycia: Wysusz pestkę awokado i zmiel ją na drobny proszek za pomocą blendera lub robota kuchennego. Dodaj proszek do koktajli, soków lub owsianki, aby zwiększyć spożycie przeciwutleniaczy.
2. Wspomaga zdrowie układu pokarmowego
Pestki awokado są bogate w błonnik pokarmowy, który wspomaga trawienie i pomaga utrzymać zdrowe jelita. Błonnik zwiększa objętość stolca, zapobiegając zaparciom i wspomagając regularne wypróżnienia. Działa również jako prebiotyk, odżywiając dobre bakterie w jelitach i wspierając równowagę mikrobiomu.
