Przygotowanie kremu to kluczowy krok w tym przepisie. Najpierw podgrzej mleko, cukier i laskę wanilii, aby stworzyć aromatyczną bazę. Następnie ubij jajka z cukrem i mąką kukurydzianą, aby zagęścić masę. Gdy krem będzie gotowy, wstaw go do lodówki na dwie godziny, aby stężał i stał się kremowy. Ten krok pozwoli uzyskać gładki i aksamitny krem, idealny do udanego tortu Oranaise.
Gdy krem będzie gotowy, rozsmaruj go na rozwałkowanym cieście francuskim w formie do tarty. Ostrożnie ułóż połówki moreli na kremie, tworząc delikatny wzór. Aby uzyskać elegancki wygląd, złóż brzegi w kształt ośmioramiennej gwiazdy. To stworzy spektakularny efekt wizualny. Posmaruj ciasto żółtkiem przed pieczeniem, aby uzyskać piękny, złocistobrązowy i błyszczący kolor.
Piecz ciasto w temperaturze 180°C (350°F) przez 35–40 minut lub do momentu, aż będzie złocistobrązowe i upieczone. Aby nadać deserowi odrobinę blasku, posmaruj morele wybranym dżemem i oprósz cukrem pudrem. To zapewni idealne wykończenie. To łatwe w przygotowaniu ciasto Oranaise to prawdziwa uczta dla podniebienia, a jego elegancki wygląd z pewnością zrobi wrażenie na Twoich gościach!
Proste ciasto Oranaise, pyszny i szybki przepis
Proste ciasto Oranaise, pyszny i szybki przepis
Składniki:
1 arkusz ciasta francuskiego
8 moreli w syropie
245 g mleka
75 g cukru
1 laska wanilii
1 dżem
2 + 1 żółtko/żółtka
22 g mąki kukurydzianej
1 cukier puder
Czytaj więcej na następnej stronie
Jeśli chcesz, aby Twoje dziecko czuło się komfortowo, po prostu połóż je na talerzu (>) i UDOSTĘPNIJ – Udostępnij na Facebooku.
