Regularne spożywanie orzechów włoskich może przynieść wiele korzyści zdrowotnych – od pomocy sercu i mózgowi po poprawę snu, cholesterolu i sytości. Jednak, podobnie jak w przypadku większości pokarmów bogatych w składniki odżywcze, umiar jest ważny. prowadzić do problemów z trawieniem, przyrostem masy ciała ciężkimi reakcjami alergicznymi, szczególnie w przypadku alergii na orzechy drzewne.
Dlaczego orzechy włoskie są tak pożywne – co w nich jest?
Orzechy włoskie są bogate w , co oznacza, że zawierają wiele składników odżywczych w małej porcji. Ich działanie prozdrowotne opiera się na unikalnym połączeniu cennych składników:
Kwas alfa-linolenowy (ALA): ziołowy kwas tłuszczowy omega-3, który wspiera zdrowie układu sercowo-naczyniowego i mózgu.
Zdrowe tłuszcze: głównie wielonienasycone i niektóre tłuszcze jednonienasycone, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu LDL („zły”).
Białko i błonnik: Przyczynić się do długotrwałego uczucia sytości, stabilnego poziomu cukru we krwi i poprawy trawienia.
Melatonina, magnez i tryptofan: związki które mogą pomóc organizmowi regulować sen i relaks.
Przeciwutleniacze (polifenole): pomagają zmniejszyć stan zapalny i stres oksydacyjny, chroniąc w ten sposób komórki przed uszkodzeniem.
Witaminy i minerały: w tym witaminy z grupy B (zwłaszcza kwas foliowy), witamina E , , miedź, , mangan i fosfor – wszystko niezbędne do metabolizmu i produkcji energii.
Ponadto orzechy włoskie należą do nielicznych orzechów bogatych w kwasy tłuszczowe omega-3, co sprawia, że wyróżniają się na tle innych zwykłych orzechów, takich jak migdały czy nerkowce.
Czytaj dalej na następnej stronie
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
