Lekarze ujawniają, że spożywanie orzechów powoduje… Zobacz więcej

Orzechy są również doskonałym, naturalnym źródłem przeciwutleniaczy, które chronią komórki przed uszkodzeniami. Zawierają witaminę E, polifenole i melatoninę – substancje, które spowalniają starzenie się i zmniejszają stany zapalne w organizmie.

Jedną z najbardziej znaczących korzyści podkreślanych przez lekarzy jest wpływ orzechów włoskich na funkcjonowanie mózgu. To nie przypadek, że kształt orzecha włoskiego przypomina ludzki mózg: zawiera on kwasy tłuszczowe, fosfor i magnez, które poprawiają pamięć, koncentrację i aktywność nerwową. Badania pokazują, że ich regularne spożywanie może zmniejszyć ryzyko pogorszenia funkcji poznawczych i demencji u osób starszych.

Ponadto orzechy wspomagają trawienie dzięki zawartości błonnika i zapewniają uczucie sytości, co czyni je przydatnymi w kontrolowaniu wagi. Zawierają również argininę, aminokwas, który rozszerza naczynia krwionośne i poprawia krążenie krwi.