Gotowanie ziemniaków w czystej wodzie to metoda stosowana od pokoleń. Jest prosta, znana i skuteczna – ale jednocześnie osłabia naturalny smak ziemniaków, często sprawiając, że stają się mdłe i jednowymiarowe. Jeśli masz wrażenie, że Twojemu puree ziemniaczanemu, pieczonym dodatkom lub ziemniaczanym czegoś brakuje, przyczyną może być metoda gotowania.
Dobra wiadomość? Wystarczy jedna mała zmiana, by przekształcić ziemniaki z typowych w niezapomniane – jeszcze przed dodaniem czy . Niezależnie od tego, czy chodzi o kolację w środku tygodnia, czy świąteczny posiłek, ta metoda to prawdziwy przełom.
