Jogurt grecki nadaje ciastu przyjemnie świeży smak i sprawia, że jest cudownie wilgotne. W połączeniu z niewielką ilością skrobi kukurydzianej nadaje mu przyjemną, kremową konsystencję, która smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Delektowane samodzielnie lub z łyżeczką kompotu jagodowego, ciasto to dowodzi, że rozkosz i lekkość nie wykluczają się wzajemnie.
Rozkoszuję się nim każdego wieczoru i nie tyję ani grama. To jedyne ciasto, które jem po kolacji. Ma tylko 90 kalorii!
Składniki:
2 szklanki (około 500 g) naturalnego jogurtu greckiego
3 średnie jajka
1/2 szklanki (około 60 g) skrobi kukurydzianej
Słodzik (erytrytol, miód lub inny – ilość może się różnić)
3 krople naturalnego ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
