1/2 linguriță de sare
150 ml apă
1 lingură de ulei de măsline
Pentru umplutură:
200 g mozzarella
200 g feta sau brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
2 ouă
1 lingură de umplutură
Instrucțiuni:
Pregătirea aluatului:
Într-un bol, combinați drojdia, zahărul și apa caldă. Lăsați să stea 10 minute, până când începe să facă spumă. Adăugați făina, sarea și uleiul de măsline. Frământați până obțineți un aluat neted, acoperiți cu un prosop și lăsați să crească într-un loc cald timp de 1 oră.
