Sekret miękkiej wątroby: porady od chińskiego szefa kuchni

Sekret szefa kuchni: soda oczyszczona

Jedno z najlepszych sposobów na zmiękczenie wątróbki jest zastosowaniem sody oczyszczonej. Ten prosty dodatek może być podłączony do urządzenia oddzielnego.

Jak zmiękczyć wątrobę sodą oczyszczone

Składniki:

1 funt wątróbki (wołowej, drobiowej lub wieprzowej)
1 łyżeczka sody oczyszczonej
Woda
Sól i pieprz do smaku
Olej do smażenia
Twoje ulubione przyprawy (opcjonalnie)

Następny