Zalewam ryż wrzątkiem! Nauczyłem się tego w restauracji. To najlepszy ryż, jaki kiedykolwiek jadłem.

Przygotowanie
1. Przygotuj ryż:
Płucz ryż kilka razy, aż woda będzie klarowna.
Rozgrzej 40 ml oleju w rondlu na średnim ogniu i lekko zrumień ryż, ciągle mieszając.
Dolej wrzątku (około 5 dl), aby przykrył ryż, i dodaj 2 łyżeczki soli.
Przykryj rondel pokrywką i gotuj na średnim ogniu przez 10 minut lub do momentu, aż ryż będzie ugotowany i suchy.
2. Przygotuj bazę sosu:
Drobno posiekaj cebulę, ząbki czosnku i marchewkę.

Pomidory i marchewki powinny być posiekane, a następnie posiekane. Udostępnij na Facebooku.